こうこ煮（ぜいたく煮）

たくわんを塩ぬきして炊いています。
元来はお寺のお坊さんが考え出したものと言われています。

にしんのにつけ

自家製にしんのにつけ。
鉄分が多く今話題のPHAもたくさん含んでいるのでそのままはもちろんおそばに入れたり、お茄子と炊いても美味しいです。

特上黒豆

丹波産大粒黒豆を使用してます。
人気があります。
年末だけでなく年中炊いてます。